खराब सामग्री को किया गया नष्ट, 55 सैंपल को भेजा गया लैब, मौके में ही 3 मिले अवमानक
सौरभ बरवाड़@बलौदाबाजार-,16अगस्त 2024/कलेक्टर दीपक सोनी के निर्देशानुसार जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा त्यौहारी सीजन को देखते हुए उपभोक्ताओं को मिलावटी से बचाने के लिए किराना दुकानों, होटलों का निरीक्षण कर अमानक खाद्य पदार्थाे पर कार्यवाही की जा रही है। इसी कड़ी में खाद्य सुरक्षा अधिकारी उमेश वर्मा एवं टीम द्वारा भाटापारा ब्लॉक में कुल 10 होटल एवं खाद्य प्रतिष्ठानों से चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से कुल 55 खाद्य पदार्थों जांच किया गया l जिसमें से 03 सैंपल अवमानक प्राप्त हुए.जांच दौरान रेलवे स्टेशन से लेकर तरेंगा रोड स्थित
महामाया होटल, कबीर होटल,साहब प्रोविजन, जय दुर्गा नाश्ता सेंटर, जैन मिष्ठान भंडार, अयंगर बेकरी,पलटन होटल, बालाजी प्रोविजन,श्याम होटल की जांच की गई.
कबीर होटल में अवमानक पाए गए 3 किलो ग्राम बालूशाह, साहेब प्रोविजन बर्फी के 2 किलो ग्राम, पलटन होटल लगभग 3 किलोग्राम जलेबी को नष्टीकरण की गई.स्वच्छता संबंधी पर्याप्त उपाय नहीं किए जाने किचन अनहाइजीनिक पाए जाने पर वह खाद्य पदार्थों को ढकने के पर्याप्त उपाय नहीं किए जाने पर उपरोक्त में से 7 प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी किया गया हैं।
पलटन होटल से पेड़ा और चमचम का विधिक नमूना लेकर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है।
