Food Safety Officer and team conducted intensive inspection in food establishments and shops
जांच पश्चात अवमानक पाए गए 6 संकलित नमूने
एक्पायरी तिथि के पदार्थों को नियमानुसार किया गया नष्टीकरण
रायगढ़, कलेक्टर श्री कार्तिकेया गोयल के निर्देशन एवं एसडीएम घरघोड़ा के मार्गदर्शन में गत दिवस 07 मार्च को घरघोड़ा नगर स्थित विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा अधिकारी एवं टीम द्वारा सघन जॉच/निरीक्षण करते हुये नमूना संकलन की कार्यवाही किया गया। इस दौरान फर्म डनसेना किराना, सुमंगल कैफे, जमुना होटल, प्रयाग किराना स्टोर, शंकर किराना स्टोर, जबीन बिरयानी, गोकुलचंद किराना, रितु किराना, संतोष किराना, रब्बानी जनरल एवं साहू किराना स्टोर का निरीक्षण किया गया।
निरीक्षण के दौरान डनसेना किराना, सुमंगल कॉप्लैक्स से युनियन केसर गोल्ड आटा का नमूना जॉच हेतु लिया गया तथा उक्त फर्म से प्राप्त 05 नग एक्पायरी तिथि के गुग्ली बिस्कुट पाया गया। फर्म प्रयाग किराना से बालाजी नमकीन, लेस, टेस्टी नट्स, 7 स्टार मटर, बेसन में एक्सपायरी तिथि पाया गया। फर्म शंकर किराना स्टोर से सर्वेश्वरी मसाला, अचार एक्सपायरी तिथि पाया गया। फर्म साहू किराना से पतंजली दलिया 05 नग एक्सपायरी तिथि पाया गया। समस्त एक्पायरी तिथि के पदार्थों को नियमानुसार नष्टीकरण की कार्यवाही करते हुये खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 एवं विनियम 2011 का कड़ाई से पालन किये जाने हेतु निर्देशित किया गया।
त्यौहारी सीजन को दृष्टिगत रखते हुए 08 मार्च को रायगढ़ शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों/ठेले गुमटियों से जॉच/विश्लेषण हेतु नमूने संकलित कर चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से त्वरित जॉच की कार्यवाही किया गया। उक्त कार्यवाही 08 फर्म-कबीर चौक स्थित साईं समोसा, मीनू समोसा, गर्ग किराना, बबलू नास्ता, बोईर दादर रोड स्थित अन्ना फास्ट फूड, लक्ष्मण नमकीन शहीद चौक स्थित हरियाणा जलेबी एवं गुप्ता होटल से कुल 43 विभिन्न प्रकार के नमूनें जैसे-समोसा, बडा, कचौडी, कटलेट, चटनी, साबूत दाल, मैदा, शक्कर, आईसक्रीम, जलेबी, चाशनी आदि खाद्य पदार्थों को जॉच/विश्लेषण हेतु लिया गया। जिसमें कुल 37 नमूने मानक पाये गये तथा 06 नमूने अवमानक पाये गये। अवमानक नमूने फर्म मीनू समोसा से बड़ा एवं चना चटनी, गर्ग किराना से मैदा और उड़द दाल, बबलू समोसा से मीठी चटनी और मिर्च चटनी अवमानक प्राप्त होने पर संबंधित फर्म/प्रतिष्ठान को नोटिस जारी कर अवमानक खाद्य सामग्री को नष्ट करवाया गया। इसके अतिरिक्त फर्म अन्ना फास्टफूड में कोल्ड्रींक स्प्राईट 15 नग, फैंटा 10 नग, कोका कोला 12 नग एक्सपायरी पाया गया, जिसे तत्काल नष्ट कराया गया। खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा त्योहारी पर्व को दृष्टिगत रखते हुये लगातार सघन जॉच/ निरीक्षण की कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी। उक्त कार्यवाही श्री अंकित गुप्ता, खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री शाश्वत तिवारी, नमूना सहायक एवं टीम द्वारा किया गया।
